Продолжаю делиться интересными заготовочками, которые я делала.
Можно еще успеть приготовить в этом сезоне или оставить на следующий!


( Read more... )

( Read more... )

Знаю-знаю, сейчас не сезон!
И вы совершенно правы!
Зато сейчас огурчики съедены и я на 100% уверена, что рецепт удачный!
Просто на 200% удачный!
Так что заберите себе в закладки до сезона заготовок. Я то уж точно этот рецепт буду повторять!


( Read more... )

Этот рецепт мне приглянулся в журнале "Jamie". И номер я вам не подскажу, потому как у меня остался только скан.
Делать эту вкусняшку очень рекомендую! Особенно тем, кто любит не пресные соусы, с богатым вкусом и насыщенным долгим послевкусием.
В общем не соус, а чума :)))


( Read more... )

А я к вам с вкусной закуской! Для нее придется немножко постараться, но в итоге получается просто изысканная штучка. Кто засушил или наморозил про запас листья смородины поступили очень правильно. Остальным придется ждать следующего сезона.


( Read more... )

Для тех, у кого есть "сушилка для овощей" - используйте её для приготовления. Если нет такого девайса, то можно обойтись решеткой для духовки. (Смотрите тут подробно я о ней рассказывала - вещь достаточно необычная.)


( Read more... )

     У меня Австрийская кухня всегда ассоциировалась с "венским штруделем" и, вообще, Венской выпечкой. О том, что там есть и другие вкусные блюда я и не догадывалась.
      Как оказалось Австрийская кухня включает в себя кулинарные традиции Венгрии, Чехии, Германии и Италии. Самыми известными  блюдами считаются "венский шницель" (рецепт у меня в ( Read more... )

"Vindaloo" с португальского переводится как уксус с чесноком. Этакой соус. А почему я собственно говорю о португальской кухне? Просто кухня штата Гоа впитала очень много от португальцев, в том числе и названия блюд.

Click to view

Это видео - что едят в этом штате. С каждым разом я всё больше хочу туда поехать и все это попробовать!


( Read more... )